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五花肉
100g酸菜
150g豆腐
100g金针菇
200g粉条
100g盐
1小勺鸡精
0.25小勺葱
适量干辣椒
1-2个
1.五花肉洗净切成薄片
2.豆腐切成薄片,金针菇洗净撕开
3.酸菜洗一下挤干水分
4.锅内放一点点油,放入五花肉炒出油脂
5.放入葱和干辣椒炒香
6.放入酸菜翻炒均匀
7.添入一大碗水煮开,调入盐和鸡精
8.加入金针菇和豆腐小火咕嘟至豆腐入味
9.放入泡软的粉条,煮软即可盛出食用