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产妇坐月子食谱:绿豆陈皮煲猪骨

发布时间:2024/10/8人气:230

  • 主料:
  • 绿豆

    200g
  • 猪骨

    300g
  • 陈皮

    1/4片
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

1.绿豆,猪骨,陈皮

2.绿豆提前洗净 浸泡 可以省却不少煲的时间。 洗净才浸泡的泡绿豆的水可以留来煲汤。

3.放足够的清水,放猪骨 陈皮一起浸泡,这样连骨头里的养分都可以泡出来。

4.陈皮也放进去泡,因为浸泡的时间比较长,猪骨的血水都泡出来啦,要的也就是这个效果啦。

5.开大火煲开,因为浸泡过会有很多这样的泡沫,可以不管它 继续煮。调小火些 以免溢出来。

6.继续中火煲煮 那些泡沫状的东西慢慢会融入汤水里。汤也就随之清澈啦。

7.浸泡过 所以只需小火煲1个小时即可,可以适当的放盐调味。





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