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海带
50g油豆腐
50g千张
2张甜不辣
4个虾饺
4个蟹棒
4个蘑菇
50g熟鹌鹑蛋
10个鱿鱼
50g绿豆圆子
15个香油
适量盐
适量蒜末
20g料酒
10ml胡椒粉
3g浓汤宝
2块甜辣酱
适量香菜
适量1.准备好所有的食材。
2.竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。
3.豆皮洗净切宽条,叠扇子一样穿到竹签上。
4.海带要切菱形片再穿,方便入口。
5.鱿鱼,鹌鹑蛋,绿豆圆子,蟹棒,虾饺全部穿好。
6.准备好调味料。
7.取一个深一点的汤锅加入适量的清水和葱姜。
8.在加入料酒。
9.放入两块浓汤宝中火煮上10分钟。
10.煮汤的时候,另一个锅中加入香油烧热。
11.大蒜切碎加点盐,把烧好的热油浇入蒜碗中,成为蒜油备用
12.甜辣酱倒入碗中,香菜切碎,所有蘸料准备好。
13.把需要多煮一些时间的食材先放入锅中煮熟。
14.锅中调入一些胡椒粉。
15.然后再放入其他食材继续煮熟,吃的时候也可随电磁炉一起上桌,边煮边吃,把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开动了。