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昂刺鱼
400g嫩豆腐
300g蘑菇
100g番茄
1个油
适量盐
适量葱花
10g
1.将昂刺鱼去除内脏,洗净,蘑菇洗净,番茄洗净,豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼
2.将生姜切末,大蒜切片
3.锅里放油,烧至7成热,放入生姜,大蒜爆香
4.加水,大火烧开
5.放入昂刺鱼,转中火,炖10分钟
6.加入蘑菇,炖5分钟
7.放入嫩豆腐,烧开
8.水开了放入番茄块,煮两分钟
9.撒点葱花,装盘即食