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山药
香油
盐
蚝油
干辣椒
醋
1.山药去皮,切大小适中的段。
2.过一下热水(这样易于下一步切条)。
3.取出切条。
4.水里加盐,把山药煮熟。
5.装盘,撒上干辣椒,滴入香油和醋。
6.放上蚝油。吃时拌匀。
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