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西兰花
260g
油
适量盐
适量火腿
适量蒜末
适量鸡精
适量水淀粉
适量1.准备食材。
2.西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
3.锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。
4.加入火腿片炒透。(因为是冷冻过的,如果是新鲜的,可略炒)
5.加入西兰花快速翻炒。
6.加盐调味。
7.勾入少许水淀粉。
8.加入鸡精翻匀出锅。