您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:鸡心炖土豆
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:鸡心炖土豆
鸡心
500g土豆
400g山药
250g胡萝卜
250g大葱
适量大蒜
适量姜
适量酱油
适量料酒
适量大料
适量盐
适量
1.锅中放清水,将鸡心入锅中。
2.大火烧开后关火将鸡心捞出来。
3.用流水洗掉浮沫,鸡心内含有污血,一定要洗干净哦。
4.另起锅,放清水,注意量不要加太多,稍微没过食材就好。
5.加入洗净好的鸡心。
6.将准备好的葱姜蒜入锅里。
7.再加入大料,花椒。
8.淋入酱油。
9.淋入适量料酒。
10.锅盖上中火炖15分钟。
11.炖鸡心15分钟这时间内准备山药土豆胡萝卜,去皮,洗净,切块,备用。
12.鸡心炖15分钟后开盖,将土豆山药胡萝卜倒入锅里。
13.加入适量盐,继续将食材炖熟。
14.炖熟后,加入一滴香油,撒些香菜段,即可出锅。