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产妇坐月子食谱:淮山雪耳煲龙骨

发布时间:2024/9/25人气:205

  • 主料:
  • 龙骨

    500g
  • 淮山

    250g
  • 雪耳

    30g
  • 辅料:
  • 黄豆

    50g
  • 莲子

    50g
  • 新会陈皮

    1/3片
  • 3片
  • 蜜枣

    1个
  • 适量

1.龙骨砍成段后洗净,放入有姜片的开水中焯掉血水然后洗净沥干;

2.淮山去皮,切成适量大小块;

3.黄豆、莲子和新会陈皮洗净,提前泡发一小时左右;

4.雪耳泡发后去掉根部,撕成小块;

5.高压锅中放入淮山、龙骨、黄豆、莲子、陈皮、姜片、雪耳以及蜜枣一个,然后注入适量的水,用高压锅压35分钟左右;

6.当豆子等都压透后,加盐调味即可~!





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