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山药
150g青椒
30g西红柿
70g
油
适量盐
适量老抽
适量鸡精
适量大蒜
适量葱花
适量1.葱花，大蒜适量
2.山药去皮洗净，西红柿青椒洗净备用
3.青椒切成丝。西红柿切成小块。
4.山药切成菱形片状
5.油锅预热，倒入葱花大蒜，西红柿。爆出汁
6.倒入山药
7.加入青椒。放适量的清水。加入盐，老抽少许提色，鸡精。汤汁粘稠即可出锅。