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排骨
500g山药
300g料酒
适量盐
适量姜
适量花椒
适量八角
适量桂皮
适量香叶
适量白芷
适量鸡精
适量枸杞
适量1.排骨。
2.山药。
3.排骨过一下水（水中放入点姜、料酒）以去除腥味。
4.捞出备用。
5.山药切块。
6.备好料。
7.把过好水的排骨放入电高压锅中，兑适量的清水。把除了盐以外的配料统统放入锅中。
8.定时开始炖煮。
9.开锅放盐调味，上桌。