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火腿肠
90g豆渣
150g山药
150g
油
适量盐
适量小麦粉
适量味精
适量姜末
适量芝麻油
适量1.豆腐渣挤干净豆浆。火腿肠去包装。山药洗干净。
2.将火腿肠压碎。
3.火腿肠与豆渣放在容器中抓拌均匀。
4.山药去皮,切碎与小麦粉、姜末加入抓拌均匀的豆渣里。加盐、味精、芝麻油搅拌均匀。
5.将搅拌均匀的馅料团成丸子。
6.丸子入锅炸。
7.炸至金黄,食材熟了,即可出锅。