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鸡
半只山药
1根盐
适量姜片
适量1.选好的鸡肉洗净备用
2.山药一根,去皮,洗净
3.生姜切几片备用
4.锅内放水,烧开
5.把鸡肉倒进去焯一下
6.烧开后冒出浮沫,去掉这些浮,把鸡肉捞起
7.再用清水把鸡肉清洗一下
8.再把鸡肉倒进汤煲,把姜片也放进去
9.加入适量的水
10.盖上盖子,大火开始炖
11.大概二十来分钟吧,鸡汤煮沸了
12.把山药倒进去,再盖上盖子大火炖
13.炖开后改小火再慢慢炖上四十来分钟,起锅前放入适量的盐就可以了。
14.当当,这鸡汤看起来很清淡可口吧