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干鱿鱼
200g鸡蛋
2个香菇
100g
香菜
50g精盐
适量生粉
适量
1.鱿鱼干,泡软后切碎
2.鸡蛋两只
3.打均,加少许盐,摊成蛋皮。用的是电磁炉,不太好摊
4.切丝
5.切碎
6.鱿鱼粒+香菇粒炒下,炒香
7.香菜切碎
8.原本还有的一点馅
9.馅加一起,再加少许生粉,拌均
10.三鲜馅五色饺
11.水开后,下饺子,再次沸腾后加冷水,加三次。这样煮出的饺子皮不容易破
12.煮至饺子浮在面上,就可以捞出来了