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栗子
12粒山药
300g油
适量葱姜
适量老抽
5ml生抽
20ml糖
3g水淀粉
适量蒜苗
2根蚝油
10ml葱油
10ml
1.准备好所有的食材。
2.山药去皮切块清水浸泡备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜,
4.倒入栗子翻炒。
5.加入适量的清水,再加入老抽和生抽。
6.加入白糖,大火煮上15分钟。
7.然后加入山药块继续烧制。
8.栗子熟透汤汁半干加入蚝油继续烧制5分钟。
9.汤汁浓稠淋入一勺葱油。
10.再放入蒜苗段翻炒均匀关火。