产妇坐月子食谱：海带炖鸭腿

1.准备好海带结、鸭腿、青红椒、洋葱、姜蒜、八角、干红椒等。

2.海带洗净、沥干水分；鸭腿洗净，剁小块；青红椒、洋葱、姜蒜均切块。

3.锅中倒入油，烧热，加入白糖。

4.中火炒糖色，炒至要拔丝前倒入鸭肉煸炒。

5.加入姜蒜、八角、干红椒，翻炒至鸭肉上色。

6.鸭肉上好糖色，也出了不少油，倒入海带翻炒。

7.加入盐、胡椒、青红椒、洋葱，加400毫升水；大火煮开，小火慢炖。

8.汤汁略收，调味即可盛入盘中。