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豆腐
1块皮蛋
2个青椒
10g洋葱
10g洋葱
10g
1.先准备豆腐一片
2.用一个圆形或心行的模具(用小碗也行)切出型,我切的圆形。
3.再把皮蛋去掉皮
4.把皮蛋一分为二,留住半个,另半个再分成三份,摆出小金鱼的形状。
5.青椒洋葱姜切丁。
6.加盐、醋、生抽、麻油等调一碗汤汁。
7.把碎皮蛋摆在碟子的周围。
8.淋入调好的汤汁,做好了!