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猪皮
葱
姜
八角
盐
清水
1.猪皮入水中焯一下。
2.取出切成块。
3.切好的猪皮放入锅中加水，加葱段，姜片，八角
4.大火烧开，撇去浮沫
5.放入高压锅中压一个小时。
6.加盐调味，把煮好的猪皮放入容器中静置冷后放入冰箱冷藏成冻。
7.吃食切片即可。
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