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干黑木耳
5g西芹
200g油
适量盐
适量姜
2g醋
2g生抽
2g红辣椒
1个1.主料:西芹、干黑木耳 辅料:红辣椒、植物油、盐、生抽 、姜、醋、鸡精
2.把黑木耳用温热水泡软洗净
3.掰成小朵
4.把红辣椒洗净切块,切末
5.把西芹洗净切斜段
6.用开水焯,捞起过凉水
7.把热锅凉油加姜末、红辣椒炒出香味
8.加西芹炒出香味
9.加黑木耳 、加少许醋
10.加盐翻炒均匀
11.加鸡精、生抽
12.翻炒均匀即可