产妇坐月子食谱：锅塌蛏子

1.蛏子洗净后用淡盐水养4小时候后洗净沥干水分。

2.准备葱花和姜末

3.锅内水烧开下入蛏子，待蛏子微开时捞起去壳洗净沥干水分。

4.放入碗中，加入料酒，葱花，姜末，盐，腌制半小时。

5.之后加入黑胡椒粉拌匀

6.准备红薯粉

7.鸡蛋打匀

8.先把蛏子肉沾上红薯粉

9.再放进蛋液中

10.锅内倒入适量油，油温5分热。

11.3个一组的蛏子肉，加入锅中煎至

12.全部煎至两面金黄后熄火

13.盛入碗中，趁热吃真的很棒