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大头菜
250g
油
适量盐
适量花椒粒
10g树椒
10g酱油
3ml醋
3ml1.原料:大头菜、树椒
2.大头菜洗净、撕成鸡蛋大小的片
3.起锅,冷油下入花椒粒,炸香后,扔掉花椒粒
4.花椒油内放入树椒,煸香
5.出辣椒香味后,放入大头菜,急火快炒
6.放入少量的酱油
7.翻炒均匀、放入适量的盐
8.出锅前,放入少量得醋,炒匀即可出锅
9.上桌