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五花肉
500g
油
适量盐
适量姜片
50ml红烧汁
适量1.准备好所用食材。
2.把五花肉洗净焯水。
3.焯水的五花肉切成3厘米的小块。
4.锅中加入少量的油下入姜片。
5.再下入五花肉小火煸炒。
6.煸炒至五花肉表面金黄。
7.倒掉多余的油,再加入李锦记红烧汁。
8.煸炒均匀。
9.倒入开水,没过五花肉。大火烧开,转小火。
10.盖上锅盖,烧至五花肉软烂,收干汤汁即可。