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大虾
油
盐
面包糠
料酒
姜
葱
1.把大虾洗净。
2.去头去壳。 用牙签把虾肠挑出来。 留着尾部。
3.加入葱,姜,盐淹一下。
4.倒入料酒。
5.准备蛋液和面包糠。
6.油加热到八成热
7.捏着虾尾先沾一下蛋液。
8.再沾一下面包糠
9.轻轻的放入锅内。
10.炸至金黄滤出。
11.装盘。
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