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土豆
450g猪绞肉
150g洋葱
100g
蒜片
5片清水
1杯砂糖
1勺水
0.33杯淀粉
1勺咖喱酱
3勺1.锅内放一大匙油,放入猪绞肉用小火煸炒。
2.炒至猪肉明显缩小,油脂逼出来,盛出备用。
3.剩下的油,放入土豆块及洋葱块煸炒。
4.小火煸炒至土豆块表面金黄色。
5.加入,炒好的肉末及清水1杯。
6.加入咖喱酱或咖喱块,砂糖1茶匙 。
7.大火煮开后,转小火加盖焖煮。
8.煮至剩1/4汤汁时,加入水淀粉勾芡后即可起锅。