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乌鸡
500g宽粉
200g生菜
200g
油
适量盐
适量鸡精
适量生抽
适量老抽
适量葱
适量蒜
适量干辣椒
适量1.乌鸡斩成小块,入沸水焯烫去除杂质
2.锅内放油,放入干辣椒及葱蒜炒香
3.放入乌鸡炒香,倒入适量生抽和老抽炒香
4.添入一大碗水烧开,并且炖煮一会儿
5.生菜洗净撕成小块
6.将宽粉放入鸡汤中炖煮
7.鸡块与宽粉都炖煮好之后,放入生菜,调入盐和鸡精翻炒均匀
8.最后调入适量的白胡椒粉即可出锅