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乌鸡
半只鲜品石斛
30g盐
适量
1.乌鸡,铁皮石斛 可以用猪肉来煲
2.铁皮石斛
3.石斛洗净 切小小段 石斛比较耐煲的,切的越小越容易出味
4.今天煲汤的时间有限,干脆将石斛加少量水搅拌成汁来煲汤 加水容易搅拌
5.清水和乌鸡一起下锅 大火煲开
6.倒入搅拌成汁的石斛
7.大火煲开了该小火煲1小时 煲一小时是因为我已经将石斛搅拌成汁了,如果是段枝煲汤 一般需要煲1.5~2小时较好
8.可以放盐调味
9.铁皮石斛乌鸡汤 增强肌体免疫力