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杏胞菇
150g海肠
500g韭菜
10g
葱
适量姜
适量蒜片
适量盐
适量食和油
适量芝麻油
适量1.杏胞菇切约1厘米的丁。
2.海肠剪成1厘米左右的小段。
3.韭菜切成1厘米左右小段。
4.锅内下姜末炒海肠,大约二十秒,海肠起鼓即刻装盘。
5.另起锅入蒜片,葱丝干煸杏胞菇,放盐调味。
6.干煸杏胞菇,后加入海肠、韭菜段,即刻关火炒匀。
7.加入芝麻油几滴,出锅装盘。