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猪肉
100g绿豆芽
300g韭菜
50g
油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量葱
适量鸡精
适量姜
适量
1.猪肉切片,葱切末,姜切片
2.韭菜洗净切寸段
3.绿豆芽清洗干净,沥水
4.热油锅,放入肉片翻炒
5.放入葱姜炒香
6.放入花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入绿豆芽翻炒
9.放入适量盐炒匀
10.大火继续翻炒至豆芽塌秧变软
11.放入韭菜段翻炒几下
12.韭菜炒塌后调入鸡精即可