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白蛤
100g白菜
20g鸡蛋
20g韭菜
20g虾皮
5g西红柿
20g葱花
适量姜
适量面粉
适量油
适量盐
适量
1.白蛤吐沙后煮水。
2.把煮好的水过滤一下,留清汤备用。
3.备好要用的材料~
4.把面加水搅拌成这样的小疙瘩~
5.热锅放油,葱姜煸炒,再将白菜丝放入炒一下,倒入白蛤汤,开锅后,放入做好的小面疙瘩,淋入一个鸡蛋。
6.放少许虾皮,放入韭菜,出锅即可。