产妇坐月子食谱：爆炒花甲

1.将辣椒洗净斜刀切片，蒜苗洗净切段， 蒜去皮拍碎，姜去皮切丝；

2.花甲洗净吐干净沙泥沥干水备用，

3.置锅火上，加入适量的油烧热， 倒入蒜，姜，蒜段；

4.稍微爆香后再放入辣椒；

5.略炒后大火放入花甲；

6.加入生抽；

7.加入蚝油，鸡粉进行调味；

8.炒至花甲张开口后立马关火出锅；