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干木耳
60克红萝卜
30g菠萝
100g青瓜
50g大蒜
20g盐
适量糖
适量白醋
适量胡椒粉
适量
1.材料:,菠萝1/4个,青瓜半条,大蒜20克。 调味:盐1小匙,糖2 小匙, 白醋1/2大匙, 胡椒粉1/2小匙。
2.菠萝切片泡入盐水中备用
3.红萝卜、青瓜切片。
4.干木耳浸泡冷水20--30分钟,张开后去蒂头,切成片状
5.炒锅热入1大匙油,爆香大蒜片,
6.加入入木耳、红萝卜,盐、糖、胡椒粉翻炒均匀,关火
7.锅里的材料放温后加入青瓜、白醋、菠萝拌匀即可