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丝瓜
2个
麻辣油
适量盐
适量陈醋
适量生抽
适量1.主料: 丝瓜。
2.把丝瓜洗净、去皮。
3.切成筷头粗的条。
4.锅烧开水,放入丝瓜条汆烫2分钟。
5.捞出,沥干水分。
6.然后装盘备用。
7.兑酸辣汁:碗中加适量的盐、陈醋、生抽。
8.再按照自己的口味加适量的麻辣油。
9.将其搅拌均匀,即可和备用的丝瓜条上桌。
10.把碗汁浇入,拌匀即可食用。