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番茄
200g虾
200g油
适量盐
适量料酒
适量番茄酱
适量大葱
适量姜
适量大蒜
适量
1.鲜虾把壳剥掉后在后背切一刀,不要切断。
2.在虾仁内加入少许盐。
3.加入少许料酒。
4.番茄切小块备用。
5.锅中热油爆香葱花和姜丝后把虾仁倒入翻炒至变白后盛出来。
6.番茄倒入锅中翻炒出汁水。
7.加入适量的番茄酱。
8.加入少许盐。
9.把之前炒好的虾仁倒入锅中翻炒。
10.放入适量切碎的蒜米翻炒至断生即可。