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茄子
姜
盐
剁椒
生抽
藤椒
香油
蒜
1.茄子洗净不要去把儿，切开成条状
2.将茄子放入蒸锅中，洒入少许盐
3.大火蒸8分钟后取出放入盘中
4.炒锅中放入油，热油爆香姜、蒜末
5.加入藤椒
6.加入剁椒
7.淋入生抽
8.加入香油
9.将炒好的料淋入茄子中即可
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