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肋排
400g洋葱
250g黑椒酱
适量橄榄油
适量砂糖
适量生粉
适量生抽
适量清水
适量1.1食材:洋葱和肋排。
2.将洋葱洗净,去老皮,切丝。
3.将肋排浸泡一会,去血水,放入盘子里,加入适量的黑椒酱、砂糖、生粉和清水拌匀。
4.腌制一小时左右。
5.将洋葱丝放入蒸盘中。
6.将腌制好的肋排放在洋葱上。
7.炒锅烧开水,放入蒸架,将肋排放入。
8.盖锅盖,大火蒸15分钟。
9.即可关火。