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包菜
300g黄瓜
200g胡萝卜
50g
盐
适量韩式糖稀
10ml韩式辣酱
20g鱼露
2ml熟芝麻
5g香油
适量1.准备好所有的食材。
2.包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用
3.胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。
4.所有的蔬菜放入大盆中,在加入蒜末。
5.加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。
6.腌制好的蔬菜挤干水分,加入韩式糖稀。
7.再加入白醋。
8.再倒入香油。
9.加入韩式辣酱和鱼露。
10.全部抓拌均匀,要多拌一时让其入味。
11.再加入熟芝麻。
12.再次抓拌均匀即好。