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白萝卜
半根菜椒
半个油
适量盐
适量生抽
10ml蒜黄
10g小葱
100g番茄汁
适量生姜
5g紫包菜
适量1.白萝卜丝要新鲜的,紫包菜拨的的时候小心点,不要弄破了
2.把紫包菜放入沸水中捞熟,然后放凉备用
3.把菜椒切丝,蒜切末,葱头切末,葱叶留四根,其余的切成葱花
4.萝卜丝加点生抽和盐腌制10分钟左右,然后把水分挤走
5.锅里放点少许的油
6.把蒜头葱头,生姜放入炒香,再放入菜椒炒,最后放入腌制好的萝卜丝翻炒熟,起锅放凉备用
7.把炒好的萝卜丝等用紫包菜叶卷起来用葱叶绑一下
8.用葱叶绑一下,再撒点葱花
9.锅里放少许油,放入少许的番茄酱烧热,起锅淋再上面即可食用