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白萝卜
300g
油
适量盐
适量番茄酱
2大勺糖
适量盐
3g白醋
3ml淀粉
适量
1.白萝卜洗净去皮。
2.切成相等约4厘米的段。
3.在每段的切面上切上十字花刀,不要切断。
4.撒上盐,腌制5分钟。
5.倒掉汤汁,入蒸锅蒸制10分钟
6.取一碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉和适量清水勾兑成料汁。
7.蒸好的萝卜倒掉汤汁,码放在盘中。
8.炒锅入油,爆香葱碎,倒入料汁烧开。
9.烧至汤汁粘稠。浇在萝卜花上即可。