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虫草花
10g鸡翅根
4个油
适量盐
适量大葱
5g姜
5g枸杞
5g西洋参
5g土豆
200g大枣
5个1.鸡翅根清洗干净,葱切段、姜切片;
2.虫草花洗净用凉水泡10~15分钟,枸杞、西洋参备用;
3.土豆切滚刀块;
4.鸡翅根放入冷水锅中,里面放入葱段、姜片、大料、倒入料酒去腥,开火煮开后撇去血沫;
5.然后大火煮5分钟;
6.再放入土豆块;
7.泡好的虫草花、枸杞、西洋参、大枣倒入锅中,大火煮开后转小火,煮20分钟后调味出锅。