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新鲜莲子
150g板栗
200g猪肚
200g
盐
适量蜜枣
2个姜片
2片
1.先清洗猪肚(这个过程稍稍时间长点,要彻彻底底的清洗干净,还真是要花上点功夫的哦)。
2.接着把洗好的猪肚放入清水中焯烫一下,去去腥气。
3.记得一定要烫的彻底一点。
4.跟着取出摊凉。
5.早段时间买了很多的新鲜莲子,冻在冰箱,想吃的时候,取上一些,还是那么的新鲜美味。
6.每年9月份的栗子是最多的时候,买上一些上好的,吃不完就冻在冰箱里,随吃随取,味道一点没变哦~
7.把新鲜的莲子和板栗洗干净,稍稍浸泡10分钟。
8.砂锅内装入清水,把板栗与莲子放入。
9.加入猪肚块。
10.放入姜片。
11.再放两粒蜜枣增加点鲜甜味。
12.大火煲开5分钟。
13.转小火煲2小时,喝前可放入适量的盐调味~