月子餐食谱：酸辣凉拌菜

1.准备食才---包菜，紫甘兰，胡萝卜，窝笋，花生。

2.熟花生去衣，放保鲜袋，擀碎待用。

3.胡萝卜洗净，切丝，放开水焯一下捞出。

4.窝笋去皮洗净切丝，放大碗里。 紫甘兰与包菜洗净切丝放大碗里，用盐腌10分钟，挤去水份。

5.放入胡萝卜。

6.放入葱花，蒜末，倒些醋，红油，放些盐，糖，鸡精，鲜抽，热油搅拌一下。

7.放入花生碎，搅拌好，淋上香油即可。