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金针菇
200g黄瓜
1根香油
适量盐
适量米醋
适量白糖
适量蒜
适量芝麻酱
适量1.金针菇剪去根部、洗净
2.开水焯金针菇,断生
3.焯好的金针菇,放凉水中过凉
4.黄瓜洗净,沥干备用
5.黄瓜插成丝,备用
6.大蒜剁成蒜末
7.将黄瓜丝、金针菇、蒜末放入碗中
8.加入米醋
9.芝麻酱
10.香油
11.适量白糖和食盐
12.将所有材料搅拌均匀即可