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桥葱
400g五花肉
250g油
适量盐
适量味精
适量料酒
5ml生抽
5ml蚝油
5ml1.洗净的五花肉切薄片。
2.桥葱摘洗干净,切段,约3厘米的长度。
3.炒锅里放一点点油,烧热后再下五花肉煸炒。
4.炒至五花肉出油。
5.下葱白部分一起炒,调入生抽和料酒。
6.最后放入葱末儿,翻炒一会儿调入盐巴和味精,快要出锅时再下蚝油翻炒几下即可出锅装盘。
7.成品。