产妇坐月子食谱：凉瓜焖带鱼

1.带鱼去鳞去头尾去内脏洗干净切段，准备好葱姜蒜花椒八角

2.然后将带鱼段蘸了蛋液下油锅炸到两面金黄捞出来备用

3.原锅下花椒八角爆香

4.然后下葱姜蒜煸香

5.加入由陈醋、白糖、生抽和料酒勾兑好的料汁

6.再加入一碗清水

7.加入两小勺盐

8.水开以后将炸好的带鱼放进去焖10分钟

9.这时将凉瓜洗干净去掉内瓤，切成不规则片

10.看到带鱼汤汁不是很多了将凉瓜加进去

11.焖2分钟即可出锅