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猪蹄
油
盐
生抽
老抽
姜
1.猪蹄收拾干净,开水淖烫后再次用凉水清洗并控干。
2.起油锅,下姜片炒出香味。
3.下猪蹄翻炒。
4.加入生抽、老抽、盐。
5.翻炒均匀。
6.加水炖煮猪蹄。
7.汤汁收干,猪蹄软糯,即炖好。
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