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羊肉
400g粟子
200g油
适量盐
适量腐乳汁
适量酱油
适量山楂
适量香菜
适量八角
适量
1.准备食材。
2.粟子煮熟后去壳。
3.羊肉切成大块。
4.将羊肉冼净血水,放入锅中与水一起煮沸,煮出血沫。
5.将煮好的羊肉捞出冲净备用。
6.锅中放入羊肉,加入适量生抽、八角,腐乳汁。
7.加入山楂。
8.煮约三十分钟后,尝一下味道,根据情况调入适量盐,加粟子
9.再煮约二十分钟至羊肉软烂,粟子粉面时关火,撒香菜出锅。