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牛蒡
胡萝卜
莴笋
白醋
麻油
白糖
鸡精
芝麻
盐
1.水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟。
2.放入胡萝卜丝继续烫2分钟。
3.放入胡萝卜丝继续烫2分钟。
4.捞起放入冰水里至凉。
5.白醋、麻油、白糖、盐、鸡精适量搅拌均匀,将调制好的湿料和沥干水分的三丝拌匀;再洒上炒熟的白芝麻即可。
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