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藕
香肠
植物油
盐
醋
香油
洋葱
姜
1.藕去皮洗干净，切成条，焯水2分钟备用；
2.洋葱、香肠切细条，姜切末；
3.炒锅放油爆香姜末、洋葱，下入香肠翻炒；
4.放入焯好的藕条，翻炒；
5.加入少许水；
6.放入一勺醋；
7.放盐、淋香油，出锅。
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