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萝卜干
440g香肠
180g食油
适量干红椒
适量蒜瓣
适量生抽
适量1.准备好萝卜干、广式香肠、蒜瓣、干红椒。
2.香肠切片,干红椒剪成丝,蒜瓣拍破备用。
3.锅中油热,倒入香肠,煸炒出油。
4.香肠拨一边,倒入干红椒和蒜瓣,炒出香味。。
5.继续翻炒2分钟,尽量煸出香肠的油脂。
6.倒入萝卜干,炒匀。
7.淋入生抽,炒匀。炒好的萝卜干盛入盘中即可食用。