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牛肉
150g粿条
500g番茄
50g酱油
适量生粉
适量盐
适量油
适量芹菜
适量1.准备材料:粿条、牛肉、番茄、芹菜。
2.牛肉要切薄薄的。
3.用酱油、生粉、油先腌一下。
4.粿条浇上一点酱油。
5.把酱油拌均。
6.锅里下油,粿条先炒热。
7.粿条炒后盛盘待用。
8.番茄切块,芹菜切粒。
9.炒番茄,要下多点水。番茄炒好先盛在碗里。
10.下油炒牛肉。
11.牛肉炒半熟时,浇上炒番茄的水,最后把番茄一起倒进去炒。
12.把炒好的番茄牛肉倒在炒好的粿条上面,汤水浇上去,加上芹菜就OK了