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意大利面
200g牛肉
100g西红柿
2个
胡萝卜
适量火腿
适量洋葱
适量青圆椒
适量盐
适量糖
适量黑胡椒粉
适量蚝油
适量生抽
适量
1.食材准备OK。
2.胡萝卜,青圆椒,烤肠,西红柿,洋葱切丁,肉末 (肉末里面放了蚝油和生抽,糖入味)。
3.在沸水里加入食用盐,根据个人口味而定。 加入面条 ,煮大约10分钟(煮了两种还有份没有穿烤肠的意面)。
4.煮至八分熟后捞起沥干水分,拌入适量橄榄油备用。 (没有橄榄油,玉米油先顶上) 待锅内黄油融化,将肉末,洋葱下油锅爆香。
5.再加入西红柿胡萝卜,青圆椒,火腿粒翻炒。 加入适量水继续煮,待西红柿软烂后,加入盐、糖、黑胡椒粉调味。
6.面装盘淋上酱汁,收工!